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Essen und Trinken

Essen und Trinken

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„Die Kultur hängt von der Kochkunst ab“, meinte einst Oscar Wilde. Friedrich der Große von Preußen war direkter: „Alle Kultur kommt aus dem Magen.“ So vielfältig die Menschen des Burgenlandes sind, so vielfältig ist dessen Küche. Essen und Trinken haben daher einen zentralen Stellenwert im Burgenland und sind quasi dessen Visitenkarte. Besonders mit seinen Weinen hat sich das Burgenland nach dem Tiefpunkt durch den Weinskandal Mitte der 1980er Jahre heute einen weltweiten Ruf erarbeitet.

 

Haben Sie typisch burgenländische Rezepte oder Fotos von einer burgenländischen Festtafel, etwa von einer burgenländischen Hochzeit? Dann laden Sie hier ein Foto davon hoch.

St. Margarethen1950er
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Allersdorf1970er
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Neuberg
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Rax2010er
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